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浙江大学紫金港校区 我心飞扬 |杭州新东方师生赴浙大紫金港校区亚洲最大学生餐厅观摩

发布时间:2019-07-10 12:04:38 来源:浙江美食关键词 : 浙江大学紫金港校区
浙江大学紫金港校区
原文标题:我心飞扬 |杭州新东方师生赴浙大紫金港校区亚洲最大学生餐厅观摩
原文发布时间:2019-03-26 10:39:56
原文作者:浙江美食。
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浙江大学紫金港校区

春光正好,桃红柳绿。伴着明媚的阳光,为了让杭州新东方烹饪学校的学生们可以更进一步了解名企名店后厨的管理与运营情况,在校创就业指导中心老师的接洽下,大厨精英1703班的同学和班主任兴致盎然的赴浙江大学紫金港校区学生食堂进行观摩学习交流。

我校师生本次参观的浙大紫金港校区学生食堂是全亚洲最大的食堂,录属于浙江大学后勤集团饮食服务中心,为广大师生提供优质的饮食保障服务。


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杭州新东方烹饪学校师生在亚洲最大学生餐厅前列队拍照留念


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杭州新东方烹饪学校的学生摆出浙大徽标“V”型拍照。浙江大学徽标采用校徽中央展翅飞翔的求实鸟,寓意着浙江大学师生发扬“求实创新”的优良传统,锐意进取,勇攀科学高峰,代表“浙大”的“求是”精神。


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浙江大学后勤集团餐饮服务中心黄主任在办公区会议室向同学们进行今天的参观流程介绍,企业文化简介,就业宣讲等活动内容讲解。她为同学们介绍了浙大后勤集团餐饮服务中心管辖的各校区餐厅情况、企业福利培训及未来发展方向。


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经过多年的改革与发展,浙江大学饮食服务中心提供的饮食保障服务得到了广大师生的充分认可,先进的管理理念、精细的服务手段、多样的服务模式和现代的厨房装备也得到了高校餐饮同行的高度评价,成为全国高校后勤伙食改革发展的先进典型,荣获了世界卫生组织健康城市合作中心“健康单位”称号、中国高等学校伙食工作先进单位、中国高等学校餐饮服务百佳食堂、国家级青年文明号、高校“农校对接”与学生食堂采购工作先进院校、浙江省高等院校标准化示范食堂、浙江省食品安全示范单位等一系列荣誉称号,在历届全国高校烹饪技术大赛中均取得优异成绩。


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杭州新东方烹饪学校师生参观了浙江大学后勤集团餐饮服务中心超大屏幕食品安全监控平台,该平台对分布于七个校区(紫金港、玉泉、西溪、华家池、之江、舟山、海宁)的学生餐厅共计25个,食堂管理和服务人员1500人进行实时全程的食品安全监控,最大程度的保障了数十万人的饮食健康安全,让我们的师生在震撼之余对自己以后烹饪工作中的责任,肩上的重担深有感触。


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杭州新东方烹饪学校学生参观浙江大学后勤集团餐饮服务中心生鲜净菜处理间


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杭州新东方烹饪学校学生参观浙江大学后勤集团餐饮服务中心米饭生产操作间


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杭州新东方烹饪学校师生与企业领导在浙大紫金港校区东区学生食堂门口合影


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杭州新东方烹饪学校学生参观浙江大学后勤集团餐饮服务中心烹饪后厨


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杭州新东方烹饪学校学生参观浙江大学后勤集团餐饮服务中心就餐区域


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杭州新东方烹饪学校学生体验浙江大学后勤集团餐饮服务中心员工餐


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浙大饮食作为大型餐饮后勤人才培养、技术研发、标准制定、服务理念、品牌辐射的源头和基地,有很多值得我们学校和师生学习和借鉴的优点特点。走进名企参观学习,让杭州新东方烹饪学校的师生们增长了知识,提高了专业素质,得到了良好的学习效果。


正文完,原文标题:我心飞扬 |杭州新东方师生赴浙大紫金港校区亚洲最大学生餐厅观摩
原文发布时间:2019-03-26 10:39:56
原文作者:浙江美食。

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